Sentiers des capitelles

Sur le vaste territoire de Laure-Minervois, les capitelles, simples abris de pierres sèches, constituent un témoignage de l’histoire et des hommes du temps passé. Le promeneur attentif peut découvrir ces abris dans une nature accueillante et changeante selon les saisons.

Le circuit, dans la garrigue et les bois de pins, de chênes, de cyprès, dans les mourals ou les enclos (anciens pâturages très fréquentés au XVIIIe siècle), vendus dès 1813 par la commune, fait découvrir une trentaine de capitelles rondes ou carrées sur une dizaine de kilomètres.

Ces capitelles ont été construites avec des pierres ramassées sur des parcelles où poussaient la vigne et les céréales. L’épaisseur des murs (70 à 80 cm), leur orientation (porte tournée vers le sud), en font des habitations d’un jour, fraîches en été, abritées l’hiver. Les fenêtres, sorte de meurtrières ébrasées vers l’intérieur, pour capter la lumière en limitant l’effet du vent, sont orientées à l’est ou inexistantes. Aucune boiserie, aucune ferrure, aucun mobilier… Tout au plus des pierres plates pour s’asseoir, rarement pour s’allonger…

La partie la plus remarquable en est la toiture, légèrement convexe, en dôme ou plus rarement en chapeau de gendarme. Bref : un chef-d’oeuvre de savoir-faire paysan ! Parfois, en plus du petit banc à l’intérieur, un abri plein sud « l’assiétadou » qui permettait de prendre le soleil, ou de surveiller le troupeau à l’abri du vent impitoyable. Au-dessus de la porte (1m à 1,50m de haut), un linteau en grès, parfois surmonté d’un triangle de décharge, évite la cassure de la pierre en envoyant le poids sur les côtés.

Quatre boucles  sont proposées : 2 -5 -7 et 10 km. Départ de la mairie du village.

Contact : Association Patrimoine lauranais, tél. 04 68 78 12 74.

Télécharger la fiche : le sentier des capitelles

Download circuit : the capitelles Trail : 16-thecapitelles