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31 Oct 2019

Visite des élus à la cave coopérative pour le bilan des vendanges

Début octobre, les élus du département et de l’Agglo de Carcassonne se sont rendus à la cave coopérative de Laure afin de faire le bilan des vendanges: sur 1000 ha de vignes travaillées par 120 adhérents, ce sont 53 000 hl qui sont rentrés dans les 2 sites de vinification, Villeneuve et Laure.

« Si la quantité n’est pas extraordinaire, la qualité est au rendez-vous » commente André Pujol, le Président du Cellier Lauran Cabaret.